鍋の翌日も部屋が臭い｜カーテン・ソファのニオイ対策

キムチ鍋やもつ鍋をした翌朝、リビングに入るとまだ鍋のニオイがする。換気したつもりでも、カーテンやソファに顔を近づけると同じニオイが残っている。冬は寒くて、窓を長く開けておくのもつらいところです。

先に結論です。鍋の翌日のニオイは、「残り汁・食器・ごみ」→「テーブルや壁など硬い面の油」→「カーテン・ソファ・ラグなどの布」の順に元を減らすと効率的です。空気の入れ替えは、寒い日は空気の通り道を2か所つくり、短い換気を何回かに分けるやり方が続けやすくなります。

カセットこんろで鍋をする家は、ニオイより先に、換気（一酸化炭素）とボンベの過熱に気をつけてください。鍋の途中で頭痛・吐き気・めまいなどを感じたら、安全にできる範囲で火を止め、全員で屋外など新鮮な空気の場所へ移ってください。意識がもうろうとしている、呼吸が苦しい、けいれんしているなどのときは119番、吸った疑いがあれば症状が軽くなっても受診を。詳しくは後半でまとめています。

この記事でわかること

鍋のニオイが部屋のどこに残りやすいか（チェック表）
残り汁・硬い面・布の順に片付ける手順
カーテン・ソファ・ラグのニオイの減らし方と、消臭スプレーの注意
寒くて長く換気できないときの換気のしかたと、空気清浄機でできること
カセットこんろの換気とボンベの注意、具合が悪くなったときの受診・救急の目安

まず確認：鍋のニオイはどこに残っている？

鍋のニオイは、湯気や油と一緒に部屋に広がり、いろいろな場所に残ります。どこから臭うか、鼻を近づけて確かめてみてください。

場所	残っているもの	やること
台所・ごみ箱	残り汁、鍋や食器の汚れ、生ごみ	残り汁や油は自治体の案内に従って処分。鍋や食器の油汚れは洗う前に紙で拭き取る。生ごみは水を切る
テーブル・こんろのまわり・壁・床	飛んだ汁や油の膜	素材に合う住まい用洗剤を、製品表示どおりに使って拭く
カーテン	湯気とともに付いたニオイ	洗濯表示を見て、洗えるものは洗う
布のソファ・ラグ・クッション	ニオイ、食べこぼし	掃除機→拭き掃除。カバーが外せれば洗う
部屋の空気	まだ漂っているニオイ	空気の通り道を2か所つくって換気

空気だけを入れ替えても、元が残っていると、しばらくしてまた臭います。上の表の順に、元から減らしていきましょう。

手順1：残り汁・鍋・食器・ごみを片付ける

鍋や食器の油汚れは、洗う前に紙で拭き取る：東京都下水道局は、台所から流れた油は下水道管の中で冷えて固まり、詰まりや悪臭の原因になるとして、お皿や鍋を洗う前に油汚れを拭き取るよう呼びかけています（出典：東京都下水道局「『油・断・快適！下水道』キャンペーン強化月間のお知らせ」）。
生ごみは水を切る：船橋市は、水切りネットで水をよく絞る、新聞紙の上で水分を乾かす、新聞紙やチラシに包んで袋に入れて冷凍する、といった方法を紹介しています（出典：船橋市「生ごみの臭い対策について」）。
残り汁や油は自治体の案内に従って処分する：処分のしかたや収集日までの置き方は、お住まいの市区町村の案内を確認してください。

キムチ鍋のように香りの強い鍋は、汁が少し残っているだけでもニオイの元になります。鍋や器はつけ置きのまま朝まで置かず、できればその日のうちに洗っておくとよいでしょう。

手順2：テーブル・壁・床など硬い面の油を拭く

鍋を囲んだテーブルや、こんろを置いた場所のまわりには、湯気と一緒に飛んだ細かい汁や油が薄く付いています。乾いた布で拭くより、素材に合う住まい用洗剤を製品表示どおりに使って拭くほうが、油の膜を落としやすくなります。

たとえば花王は、リビング用洗剤「かんたんマイペット」を床・照明器具・電気製品・壁・家具などの拭き掃除に使えるとし、目立たない所で変色しないか試してから使うよう案内しています（出典：花王 MyKao「カーペット・布製ソファをさっぱり清潔に！拭き掃除で汚れを落とす」）。使用後の水拭きは、製品Q&Aでは「多くの場合は不要、たたみやカーペットなど水拭きが必要なものもある」とされています（出典：花王製品Q&A「かんたんマイペット」）。使えない素材もあるので、使う製品の表示を確認しましょう。

洗剤を使うときは換気をし、ゴム手袋をつけ、使用方法と注意事項を読んでから使います。塩素系の洗浄剤は必ず単独で使い、酸性タイプの洗浄剤（トイレ用など）やクエン酸を含む製品、エタノールなどと混ぜないでください。有毒な塩素ガスが出ます。使ったあとは十分に水で流し、ほかの洗浄剤を続けて使わないようにします。塩素ガスを吸い込んでしまったら、医師に相談してください（出典：国民生活センター「住宅用塩素系洗浄剤の使い方－まぜるな危険！」）。目や喉に刺激や異臭を感じたら、すぐその場を離れて外の空気を吸い、うがいや洗眼をします。目に入ったら流水で15分以上洗い、眼科を受診してください（出典：東京都保健医療局「住まいの洗浄剤正しく使って安全な暮らし」）。急な息切れや呼吸困難がある、意識がおかしいときは119番です（出典：厚生労働省「こんな時は迷わず119へ」）。

手順3：カーテン・ソファ・ラグのニオイを減らす

白いカーテンとソファのある明るいリビング。鍋の翌日に残るカーテン・ソファのニオイ対策

カーテン：洗濯表示を見て、洗えるものは洗う

布に付いたニオイは、洗えるものなら洗って元から落とします。まずカーテンの洗濯表示を確認します。洗濯おけの記号があれば家庭で洗え、おけに×の記号があれば家庭では洗えません（出典：消費者庁「洗濯表示（令和6年8月20日以降）」）。

花王の洗い方の例では、フックを外し、裾が外側になるように屏風だたみにして1枚ずつ洗濯ネットに入れ、おしゃれ着などのコースで洗って軽く脱水し、カーテンレールに掛けて干します。濃い色や柄物は、洗剤の原液を目立たない所につけて色落ちしないか試すようすすめています（出典：花王エマール「カーテン・レースカーテンの洗い方」）。洗えない表示のカーテンは、クリーニング店に相談しましょう。

カーテンレールに掛けて干すと、冬は部屋の湿度が上がり、窓の結露が増えることがあります。結露が気になる人はこちらもどうぞ。

参考：窓の結露を防ぐ方法

布のソファ・ラグ：掃除機→拭き掃除

花王は、洗えない布製品（カーペット・ラグ・布製ソファの布面など）は、まず掃除機でごみやホコリを取り、そのあと薄めたリビング用洗剤を含ませて固く絞った布で拭く方法を紹介しています。「かんたんマイペット」をカーペットなどに使うときは、直接スプレーせず布に吹き付けて拭き、使用後は必ず水拭きするよう書かれています。掃除機は、カーペットなら毛足を起こすようにかけ、向きを90度変えてもう一度かけるのが理想とされています（花王 MyKao、同上）。カバーが外せるソファやクッションは、カバーの洗濯表示を見て洗います。革や合成皮革のソファは、製品の手入れ方法に従ってください。

消臭スプレーは「素材の表示」と「火の気」に注意

洗えない布には、布製品用の消臭スプレーを補助に使う方法もあります。たとえばファブリーズは、絹やレーヨンなど水に弱い布を除く布製品に使え、汚れのある布地ではしみになる場合があるため、心配なときは目立たない所で試すよう書かれています（出典：P&G マイレピ「いろいろな布製品に安心して使えます」）。使える素材や使い方は製品ごとに違うので、使う製品の表示どおりに使ってください。

ガスを使うスプレー缶（エアゾール）タイプは、ストーブやファンヒーター、カセットこんろなど火気の近くで使わない・置かないでください。NITE（製品評価技術基盤機構）は、スプレーすると中の可燃性ガスも一緒に出るため、暖房器具や調理器具の火に引火するおそれがあるとして、近くに火気のない、屋外などの換気のよい場所で使うよう呼びかけています（出典：NITE「PSマガジン Vol.443 冬に気を付けたい事故」）。

コートやニットなど、服に付いたニオイの取り方は別の記事で、焼肉のあとに髪に付いたニオイは髪の記事でまとめています。

参考：ニット・コートの臭いの取り方

参考：髪についた焼肉のニオイの取り方

寒くて長く換気できないときの換気のしかた

空気の通り道を2か所つくる

東京都の保健所は、一酸化炭素をためない換気のポイントとして、換気用の小窓や給排気口が家具でふさがれていないか確認し、空気の出入り口ができるだけ対角線になるよう2か所以上（換気扇と窓、窓と窓など）つくることを挙げています（出典：東京都多摩立川保健所「一酸化炭素中毒に注意しましょう」）。部屋の空気を入れ替えるという点では、ニオイを外に出すときも同じ考え方が使えます。

窓1か所＋換気扇：台所の換気扇を回し、台所からなるべく離れたリビングの窓を少し開けます
短い換気を何回か：長く開けるのがつらい日は、片付けのあと、拭き掃除のあと、朝起きたときなど、何回かに分けて行います
布を片付けてから空気を入れ替える：元が残っていると、閉めたあとにまた臭います

石油ストーブやガスファンヒーターなど、部屋の空気を使って燃える暖房を使っている部屋では、同じ保健所は1時間に1回以上・5分間程度窓を開けるか、時間を決めて換気扇を回すなど、こまめな換気をすすめています（東京都多摩立川保健所、同上）。これはニオイのためではなく、一酸化炭素をためないための目安です。

空気清浄機で鍋のニオイは取れる？

空気清浄機は、空気中に漂っているニオイを集める家電で、カーテンやソファにしみたニオイを取るものではありません。ダイキンの取扱説明書（MC556A-W）は、ニオイはホコリより除去に時間がかかること、焼肉など強いニオイのある環境ではフィルターにニオイが付き、数週間から数か月でニオイが出る場合があることを挙げ、部屋の換気と併用するよう書いています。燃焼器具と一緒に使うときはこまめに換気すること、換気の代わりにはならず一酸化炭素は除去できないことも書かれています（出典：ダイキン「空気清浄機 MC556A-W 取扱説明書」（DT-NET 取扱説明書の検索結果ページ））。

空気清浄機は、元を片付けて換気したうえでの補助と考え、使い方はお使いの機種の取扱説明書で確認しましょう。

カセットこんろで鍋をするときの注意（換気・ボンベ）

消費者庁は、カセットこんろの事故は1年を通して起きていて、鍋料理の機会が増える冬場は増加傾向にあるとしています（出典：消費者庁「携帯発電機・カセットこんろ・モバイルバッテリーの使用にご注意ください」）。ニオイ対策より先に、次の点を確認してください。

カセットこんろを使うときのチェック

使い始めと同時に換気扇を回すなどして、使っているあいだは換気を続ける：閉めきった部屋で使うと、酸欠による窒息や一酸化炭素中毒の原因になる（岩谷産業の取扱説明書）。ニオイ対策の短い換気とは別です
ボンベの上を覆うような大きな鍋や鉄板を使わない。こんろを2台以上並べて使わない：熱がこもり、ボンベが過熱して破裂するおそれ（消費者庁・NITE）
ボンベは本体に正しく装着する：切欠きと容器受けのガイドを合わせる（消費者庁）
ボンベやスプレー缶を、ストーブやファンヒーターの近くに置かない。寒さでガスの出が悪くても、暖房器具で温めない（NITE）
周りの家具や壁、カーテンなどから15cm以上離す（東京消防庁）。岩谷産業の取扱説明書では、こんろの上方と可燃性の天井・棚・電気器具などの間も100cm以上離すよう書かれています

（出典：岩谷産業「カセットこんろ取扱説明書（CB-AH-41F）」、NITE「PSマガジン Vol.443」、東京消防庁「カセットこんろの誤使用・誤廃棄による事故に注意！」）

ガスのにおいがしたら：同じ取扱説明書では、ガス漏れに気づいたら、火気を使わずに、すぐに火を止めてボンベを外し、窓や戸を開けてガスを外に出す（換気扇は使わない）よう書かれています。岩谷産業の家庭用プロパンガスの案内でも、ガス臭いときは換気扇や電灯などのスイッチには触れず、火気を使わず、窓や戸を大きく開けてガスを外に追い出し、屋外に避難するよう案内しています（出典：岩谷産業「緊急時のご対応（家庭用プロパンガス）」）。

受診・救急の目安：鍋の途中で頭痛・吐き気がしたら

一酸化炭素は無色・無臭で、気づきにくい気体です。吸い込んだときの症状として、頭痛・めまい・吐き気・錯乱・脱力感・意識をなくすことが挙げられています（出典：厚生労働省職場のあんぜんサイト「一酸化炭素」（モデルSDS））。窓を開けて換気するより先に、人が新鮮な空気の場所へ移ることを優先します。

受診の目安（一酸化炭素が疑われるとき）

まず：頭痛・吐き気・めまいなどを感じたら、安全にできる範囲でこんろの火を止め、全員で屋外など新鮮な空気の場所へ移る（箕面市・モデルSDS）
すぐに119番：意識がもうろうとしている・反応が鈍い、けいれんしている、急な息切れや呼吸が苦しい、顔色が明らかに悪い、支えなしで立てないぐらい急にふらつく・倒れた、突然の激しい頭痛（厚生労働省「こんな時は迷わず119へ」）
反応がなく普段どおりの呼吸がない、または判断に迷うとき：119番の指令員の指示に従い、胸骨圧迫を始める（総務省消防庁）
119番のサインがなくても受診：一酸化炭素を吸った疑いがあるときは、症状が軽くなっても速やかに医療機関を受診する（モデルSDS）
119番のサインがないときは：救急車を呼ぶか、どこを受診するか迷ったら、実施地域では #7119 に相談できる（総務省消防庁）

（出典：箕面市「一酸化炭素中毒にご注意ください！！」、厚生労働省「こんな時は迷わず119へ」、総務省消防庁「応急手当WEB講習」、総務省消防庁「救急安心センター事業（♯7119）ってナニ？」）

暖房器具のニオイが気になる場合は、鍋とは別の原因のこともあります。

参考：エアコン暖房をつけると臭い原因と対策

鍋の翌日も残る部屋のニオイ：よくある質問

Q. 換気だけでは、なぜ翌日まで臭うのですか？

空気が入れ替わっても、部屋に残った元（残り汁・生ごみ・テーブルの油・カーテンやソファ）から少しずつニオイが出てくるためと考えられます。

Q. 消臭スプレーをカーテンやソファにかけるだけではだめですか？

洗えないものの補助にはなりますが、汚れが付いたままの布はしみになることがあります。まず掃除機をかけたり拭き掃除をしたりし、洗えるものは洗濯します。そのうえで、残ったニオイに使いましょう。使える素材は製品の表示を確認し、火の気の近くでは使わないでください。

Q. 次に鍋をするとき、ニオイを残さないコツはありますか？

鍋を始めると同時に換気扇を回し、食べ終わったら残り汁と生ごみをその日のうちに片付けることです。服へのニオイ移りが気になる人は、脱いだ上着を鍋をする部屋の外に掛けておく方法もあります。

まとめ：鍋の翌日のニオイは「元から順に」減らす

残り汁や油は自治体の案内に従って処分。鍋や食器の油汚れは洗う前に紙で拭き取り、生ごみは水を切る
テーブル・壁・床の油は、素材に合う住まい用洗剤を製品表示どおりに使って拭く（換気・手袋。塩素系は単独で使い、混ぜない）
カーテンは洗濯表示を見て洗う。ソファ・ラグは掃除機と拭き掃除
消臭スプレーは素材の表示を確認し、エアゾールは暖房やこんろなど火気の近くで使わない・置かない
寒い日は空気の通り道を2か所つくり、短い換気を何回かに分ける。空気清浄機は換気の代わりにならない
カセットこんろは換気をし、ボンベを覆う大きな鍋・鉄板を使わず、2台以上並べて使わない。頭痛・吐き気・めまいは、安全にできる範囲で火を止め、全員で屋外など新鮮な空気の場所へ。意識がもうろう・呼吸が苦しい・けいれんなどは119番。吸った疑いがあれば症状が軽くなっても受診

まずは、台所のごみと残り汁から片付けてみてください。元が減るだけでも、換気の効き方が変わります。

参考にした情報

※この記事は一般的な情報をまとめたもので、効果には個人差があります。症状が気になる場合は医師にご相談ください。記載の内容は記事執筆時点（2026年11月）の情報です。洗剤・消臭剤・家電は、お使いの製品の表示と取扱説明書に従ってください。